Суп-пюре из мяса

 

Ингредиенты

Говядина не жирная– 100 г,

Бульон мясной – 100 мл,

Морковь – 20 г,

Лук – 5 г,

Мука – 10 г,

Соль (или раствор)

 

Способ приготовления:

Шаг 1

Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку.

 

Шаг 2

В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук.

 

Шаг 3

Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим  и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения.

 

Приятного аппетита!
 

Тема: Суп-пюре из мяса

Тема: Суп-пюре из мяса

Гость 11.02.2013
Моей малышке очень понравилось!!!

Новый комментарий

Рассылка писем

Подпишитесь на нашу рассылку:

Koнтакт

Молодым хозяйкам merry-8@yandex.ru